Vegan beslenme için 10 ipucu
Farklı sebzeler, meyveler, baklagiller, tahıllar ve yemişler tüketerek vücudunuzun ihtiyacı olan besinleri karşılayabilirsiniz.
Baklagiller (mercimek, nohut, fasulye), tofu, soya ürünleri, quinoa gibi protein açısından zengin gıdaları sıkça tüketebilirsiniz.
Avokado, zeytinyağı, keten tohumu gibi sağlıklı yağ kaynaklarını diyetinize dahil edin.
B12 vitamini alımınızı sağlamak için takviye veya zenginleştirilmiş gıdaları (örneğin, b12 vitaminli tahıllar) düzenli olarak tüketin.
Ispanak, brokoli, koyu yeşil yapraklı sebzeler demir kaynaklarıdır. Kalsiyum içinse badem sütü, kalsiyumla zenginleştirilmiş bitki sütleri tercih edebilirsiniz.