Tavuk Nugget Dediğin Böyle Olur! Dışı Çıtır Çıtır, İçi Yumuşacık! Fast Foodcuların Herkesten Gizlediği Püf Noktası Bakın Neymiş

Tavuğun Hazırlanması: Tavuk göğüslerini küçük küpler halinde doğrayın ya da ince şeritler keserek hazırlayın. Her parçanın eşit boyutta olmasına özen gösterin, böylece eşit pişer.Pane Hazırlığı:Bir kapta un, tuz ve karabiberi karıştırın.Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın.Bir diğer kapta galeta unu, sarımsak tozu ve kırmızı toz biberi karıştırın (isteğe bağlı baharatlarla lezzetlendirin).Paneleme:Tavuk parçalarını önce un karışımına bulayın, her tarafını iyice kaplayın.Ardından yumurtaya batırın, fazla yumurtayı süzün.Son olarak galeta ununa bulayın ve her tarafının eşit şekilde kaplandığından emin olun.Kızartma:Bir tencerede sıvı yağı ısıtın. Yağın sıcaklığını kontrol etmek için bir parça ekmek atabilir ya da bir nugget parçasını deneyebilirsiniz; yağ hazırsa nugget altın rengine döner.Tavuk nuggetlarını sıcak yağda, her iki tarafı altın sarısı rengini alana kadar (genelde 4-5 dakika) kızartın.Dinlendirme: Nuggetları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.