Badem, lezzetli ve sağlıklı bir kuruyemiştir. E vitamini deposu olan badem antioksidan içeriği sayesinde serbest radikaller ile savaşır ve cildin korunmasını sağlar. Kötü kolesterole karşı savaşan badem E vitamini içermesi sayesinde damar sertliğini önler ve günde 20 adet çiğ badem yenmesi önerilir. Karbonhidrat bakımından fakir, yağ ve protein bakımından zengin olması sebebiyle tok tutan badem kan şekerini dengede tutmaya yarar. Kabızlığı önleyen badem kilo kontrolü için de önemlidir. Yapılan çalışmalara göre magnezyum eksiği olan kişilerde kan basıncı yüksek olmaktadır.İçeriğinde magnezyum sayesinde kan basıncının yükselmesi engellenir ve kalp krizi gibi riskli durumlara karşı korur. Yağlı bir besin olduğundan bağırsakların kasılıp gevşemesini sağlar. Bu da bağırsak hareketlerinin artmasına neden olur ve kabızlığı önler. Kemiklerin güçlenmesini de sağlayan badem magnezyum ve kalsiyum bakımından zengin bir kuruyemiştir. Badem Besin DeğeriBadem’in %20’si karbonhidrat, %19’u protein, %56’sı ise yağdan oluşmaktadır. Ortalama olarak bir porsiyon bademde toplam 149 kalori vardır. 10 adet çiğ badem ise yaklaşık 60 kalori olarak tespit edilmiştir. 10 adet tuzlu yani kavrulmuş badem ise ortalama 130 kalori olmaktadır.Besin değeri yağ ve protein açısından zengin olan sağlıklı kuruyemişlerden biri olan badem çiğ ve kavrulmuş şekilde tüketilebilir. Kavrulmuş yani tuzlu bademin 100 gramında 598 kalori, bir porsiyonunda (25 gram) ise 150 kalori bulunur.Badem Kaç Kalori?Badem sağlıklı bir kuruyemiştir ve tok tutmasından dolayı diyet ara öğünlerinde de sıkça tercih edilir. Bademin 100 gramında toplam 598 kalori bulunur. 1 porsiyon badem 25 gram gelir ve bir porsiyon badem de 150 kalori olur. Bademin adedi 2 gramdır ve 12 kalori olarak karşımıza çıkar.Bademin 100 gramında 19,5 gram karbonhidrat, 18,6 gram protein ve 54,2 gram da yağ bulunur. 100 gram bademde 2,6 gram da lif vardır. Birçok kültür tarafından tüketilen badem Antik Çin’de kalıcı hüzün ve güzel kadının simgesi de olmuştur. Badem Kilo Aldırır mı?Badem yüksek oranda lif içeriği için zayıflama diyetlerinde destekçi olarak kullanılmaktadır. Özellikle salatalarda ve ara öğünlerde tüketilmesi önerilen badem uzun süre tok tutarak iştahın kontrol edilmesini sağlar. İçeriğindeki mineral ve vitaminler sayesinde metabolizmayı hızlandırır ve vücutta yağların yakılmasını sağlar.Kontrollü bir şekilde tüketilmesi ile kilo vermeye yardımcı olan badem eğer fazla tüketilirse kilo almaya neden olabilir. Yağ içeriği sebebi ile eğer günde 1 porsiyondan fazla tüketilirse kilo almaya neden olur. Kontrolsüz bir şekilde tüketilen badem vücuttaki yağ oranının artmasına neden olacağı için kilonun artmasına neden olacağından bir porsiyonu aşmamak önerilir.Kaynak: Makalenet Avokado Besin Değeri: Avokado Kaç Kalori?
