D vitamini eksikliği vücutta tedavisi mümkün olmayan hastalıklara yol açabilir. Bu nedenle uzmanlar, D vitamini alımını artırmak için balık tüketimini önerirken, yapılan araştırmalar günde iki haşlanmış yumurtanın gereken D vitamini miktarını karşılayabileceğini göstermektedir.
Yumurta, içerdiği fosfolipidler sayesinde karaciğerin yanı sıra vücuttaki tüm toksinlerin temizlenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, cilt tabakasını yenileyerek yaşlanmayı geciktirebilir.
Omega-3 yağ asitleri, kötü kolesterol seviyesini düşürerek kalp krizi, felç, inme ve yüksek tansiyon gibi hastalıkların riskini azaltabilir. Yumurta da yağ asidi bakımından zengin olduğundan, günde 2 tane tüketilmesi bu riskleri azaltabilir.
Dr. Yoshinori Nagumo, yumurtanın hücreleri onardığını ve ömrü uzattığını açıkladı.
