Araştırmacılar, teobrominin nöronal hasarı önleme ve motor hafızayı geliştirme gibi nöroprotektif etkileri olduğunu da belirtiyor.
Çikolatanın kilo vermeye yardımcı olması da şaşırtıcı bir bulgu. Teobromin, yağların parçalanmasına yardımcı olarak kilo kontrolüne katkıda bulunabiliyor. Bitter çikolata, metabolizmayı hızlandıran ve kalori yakımını artıran doymamış yağ asitleri açısından da zengin.
Araştırmalara göre, yemeklerden 20 dakika önce tüketilen bitter çikolata iştahı da bastırıyor.
