Kalpten Cilde, Sindirim Sisteminden Kolesterole Kadar Mucizevi Ürün: Yemeklerine Biraz Katmanız Yeterli
Dumanlanma Noktası: Yüksek Isılara Meydan Okuyan Sağlık!
Yemeklik yağların dumanlanma noktaları, sağlık açısından kritik önem taşır. Yağ dumanlandığında, yapısı bozulur ve sağlığa zararlı serbest radikaller oluşmaya başlar. Avokado yağı, 248°C’lik dumanlanma noktasıyla zeytinyağı ve sıvıyağ gibi yağlara kıyasla çok daha dayanıklıdır. Bu sayede, yüksek ısıda pişirmelerde ve kızartmalarda güvenle kullanılabilir.
