Kış aylarının vazgeçilmezi Tel Helva

“Tel helva pişmaniyenin ağa babası diyebiliriz” Tel helva yapan 77 yaşındaki Hüseyin Kozan, tel helvanın genellikle kış mevsiminde yapıldığını ifade etti. Kozan, “Kış olduğunda yapılan, atalarımızdan gelen bir şey bu. Eskiden köy odalarında televizyon olmadığı için bu tür şeyler yapılarak zaman geçirilirdi. Eskiden kışın odalarda yüzük oynanır, mendil oynanır ve tel helva çekilirdi, bu şekilde zaman geçirilirdi” dedi. Sandıklı Gardaş Yarenler Derneği Yaren Çavuşu Selahattin Işık ise tel helvanın birlik ve beraberliklerini sürdürme noktasında önemli bir argüman olduğunu vurgulayarak şunları söyledi:“Hüseyin amcamın çocukluğundan gelen tel helva çekimini gerçekleştirdik. Avcılar kulübünün üyeleri ve Afyonkarahisar Çakırköyünden misafirlerimiz vardı. Bizlerde bu tel helvayı bir sonraki kuşağa aktarmak istiyoruz. Gerçekten tel tel döküldü. Tel helva pişmaniyenin ağa babası diyebiliriz. Bizim tel helvamız hiçbir şeye değişilmez.”