Osmanlı’da gıda korumak için kullanıldı! Fatih döneminde mutfakta baş tacıydı

FATİH SULTAN MEHMET İLE SARAYA GELDİ
Fatih Sultan Mehmet Döneminde saray mutfağına giren ve sıklıkla kullanılan karanfil, özellikle şerbetlerde, macunlarda ve çeşitli tatlılarda kullanılıyordu. Ek olarak karanfil ferahlatıcı, temiz ve hoş kokusuyla ağız kokusunu önlemek için de kullanılıyor.