abdigor-koftesi

Etin hazırlanması: Geleneksel yöntemle Abdigör Köftesi’nin eti tokmakla dövülerek yapılır. Ancak modern mutfaklarda mutfak robotu kullanarak da eti kıyma kıvamına getirebilirsiniz. Eğer tokmakla dövecekseniz, eti ince ince doğradıktan sonra…