cay-demleme

Derleyen: Betül Topaklı / Milliyet.com.tr - Türk mutfağının simgesi haline gelen çay, kahvaltı sofralarından akşamüstü atıştırmalıklarına ve akşam yemeği sonrası keyfine kadar günün hemen her saatinde bize eşlik ediyor. Kimileri bu içeceği…

“Sıcak suyla demlenen çayın rengi ve demi tam oturmuyor”/ Sıcak suyla demlenen ve 15 dakikada servis edilen çayın renginin ve deminin tam oturmadığına değinen Emrah Ekeroğlu, “Çay ocaklarında çayın lezzetli olmasının birkaç farklı nedeni…

Çay, sadece sabah kahvaltısında değil hem yemeklerden sonra hem de atıştırmalıklarla belki de en çok tükettiğimiz içecek. Türkiye'nin en sevilen içeceklerinden biri olan çayın demlenme şekli ise tadında önemli bir etkiye sahip. Bir uzman…

Yapılan bir araştırmaya göre "çay demledim" sözü insanların yüzde 88'ini mutlu ediyor. CNN TÜRK Muhabiri Ümit Uzun, "Kırmızı Mikrofon"la sokağa çıktı, vatandaşlara bunu sordu.