ci-borek

Üretim Zamanı ekibi bu hafta sıfırdan başlayarak başarıya ulaşan bir kadın girişimcinin hikayesini ekrana taşıdı. Çi börek tutkusunu işe dönüştüren Sevcan Yıldız, işletmecilik serüvenini aktarıyor. Üretim Zamanı her pazar ilham verici…

Eskişehir’e uzun yıllardır Kırım Tatarlarının kültüründen giren çi börek, vatandaşlar tarafından sıkça tercih edilen bir yemek oluyor. Özellikle şehir dışından gelen turistlerin ilgi odağı olan soğan, kıyma ve baharatın karışımıyla kızgın…