MasterChef’lere Ve Ustalara Taş Çıkartın! Şanlıurfa İle Adıyaman’a özgü 2 çiğ köfte…
Şanlıurfa usulü bu lezzette çiğ et kullanıldığı için hijyen ve doğru malzeme seçimi son derece önemlidir.Malzemeler:500 gram dana döş eti (yağsız ve sinirsiz, iki kez çekilmiş)2 su bardağı ince bulgur (esmer köftelik bulgur tercih edilir)1…