ciger

Tadıyla büyüleyen ciğer kavurma, Prof. Dr. Canan Karatay'ın önerisiyle lezzetini 10'a katlıyor. Bu şekilde hazırlayınca tadı, görüntüsü ve kıvamı tam ayarında oluyor. Üstelik tek bir ciğer bile kurumuyor!

İşgal altındaki Doğu Kudüs'te bugün saldırıların gölgesinde 11. Cuma... Sabah namazında camilerden, "Mescid-i Aksa'ya sahip çıkın" anonsu yapıldı. İsrail güçleri ise Mescid-i Aksa'daki ihlallerine gün aydınlanmadan başladı.İsrail polisi…

Bir yılda 2 bin 700 ton ciğer tüketilmesinin Diyarbakırlılar için normal olduğunu dile getiren müşterilerden Ramazan Ayaz, her gün düzenli ciğer kebabı yediğini belirtti. Sabah kahvaltısında ciğer kebabının tüketilmesini yerli ve yabancı…

ZEYNEP KAKINÇ- Atatürk’ün sofralarının yakınları tarafından bir akademi olarak adlandırılması boşuna değil. O sofraların belki de en lezzetli tarafı edilen sohbetler iç ve dış politika, tarih, dil, coğrafya, bilim, günün önemli sorunları…