Glisemik

Kardiyoloji Uzmanı Dr. Mehmet Bozbay Kalp sağlığı açısından Ramazan'da dikkat edilmesi gereken bazı detaylar büyük önem taşır. Çünkü yapılan hatalar geri dönüşü olmayan kalp sorunlarına…

2. NİŞASTASIZ SEBZELER: Nişastalı olmayan sebzelerin karbonhidrat oranı düşüktür ve genellikle lif oranı yüksektir. Protein gibi lif de, sindirimi ve şekerin kan dolaşımında emilimini yavaşlatır. Lahana, mantar, kabak, soğan, marul ve…