glutensiz

OMÜ Gıda Mühendisliği bölümü öğrencileri, yaptıkları tez çalışmaları ile glütensiz kek ve patates cipsleri üretti. Glütensiz yapılan bu ürünleri çölyak, otizm ve fibromiyalji gibi hastalıkları olan bireyler tüketebilecek. Projelerin…