gullac

Ramazan ayında sıklıkla tüketilen güllaç tatlısının klasik tariflerden uzak olan bu versiyonu misafirlerin aklına kazınacak türden. İşte mutfağımızın vazgeçilmez lezzetlerinden olan güllacın en lezzetli tarifi.

"Ürünlerin kesinlikle taze olması gerekiyor"/ Güllacın yapım aşamasındaki püf noktalara değinen 33 yıldır mutfak şefi olan Fatih Türk, “Gerekli sütün, şekerin ve tabii bu arada güllacın da yapraklarının çok iyi olmasına dikkat ediyoruz.…

Güllaç, özellikle Ramazan ayında tercih edilen geleneksel bir Türk tatlısıdır. Yapımı nispeten basit olan bu tatlı, özel güllaç yaprakları, süt, şeker ve gül suyu gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır. İsteğe bağlı olarak iç malzemesi…