İşin sırrı Karadenizlilerde saklı! Hamsiyle yapılıyor, suyu bile faydalıymış
Son zamanlarda popülerleşen turşu tariflerinin yerini hamsi turşusu aldı. Türk mutfağında özellikle Karadeniz bölgesinde sıkça tüketilen hamsi turşusunun farklı bir lezzet ve şifa barındırdığı söyleniyor.