katmer

Türk mutfağının yanı sıra Orta Asya'da da sofraların vazgeçilmezi olan katmer, ailecek yapılacak hafta sonu kahvaltıları için ideal. Katmerin mis gibi kokusu ve lezzeti püf noktasında saklı. 1 porsiyonu ise (196.3 gram) yaklaşık 503…

Masterchef Türkiye tüm hızıyla devam ediyor. Yeni haftaya başlayan yarışmacılar katmer yaparak şeflere beğendirmeye çalıştı. En güzel katmeri yapan yarışmacı Mavi Takım'ın kaptanı olarak seçildi. İşte Masterchef'te merak edilenler...ZÜBEYDA…

Antep fıstığı ve kaymağın buluştuğu katmere Gaziantep halkının yanı sıra yerli ve yabancı turistlerin de ilgi gösterdiğini belirten Babacan, “Katmer, Gaziantep'te yerli ve yabancı turistlerin en çok tercih ettiği lezzetlerden biridir.…

Mercimek çorbası tarifi:Mercimekleri güzelce yıkayıp süzün.Soğanı, havucu ve patatesi küp küp doğrayın.Bir tencereye zeytinyağı veya tereyağını koyup, soğanları ekleyin ve kavurun.Havuç ve patatesi ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam…

‘‘Damak çatlatan lezzet yaklaşık 150 yıldır tüketiliyor’’/ Tatlıların imparatoru olarak bilinen tescilli Kilis katmerinin en az bir asırdır tatlı geleneğini devam ettirdiklerini ve talebinde çok olduğunu söyleyen Baklava Ustası İlhan…