kombe

“Kömbe, eskiden su değirmeninde yapılırmış”/ Komşuların toplanarak kömbe yaptığını söyleyen Uyar “Eş dost su değirmeninde birikir, kömbe yapar yermiş. Hem sohbet eder hem sofra kurarmış. Su değirmeninde yapılan kömbenin daha tatlı olduğunu…

GELENEKSEL YÖNTEMLERLE YAPILIYOR/ Ramazan kömbesi hareketliliğinin yaşandığı odun fırınında ise fırıncı İbrahim Geçgil hazırlanan kömbeleri pişirmek için mesai yapıyor. Yıl boyunca bayram kömbesi çıkararak satış yaptığını aktaran Geçgil,…