kuru-dolma-tarifi

Kuru patlıcan ve biberleri yumuşayana kadar kaynar suda haşlayın.Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.Soğanları ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin.Pirinç ve bulguru yıkayın ve süzün.Geniş bir kaba soğanları, sarımsakları, pirinci,…