BU DA LEVREKLİ ÇÖKERTME KEBABI! Muğla’nın çökertme kebabı Rize’ye gelince balıklı oldu
Muğla yöresine ait olan, orjinali etle, sonrasında tavukla yapılan çökertme kebabı söz konusu Rize olunca balıkla da yapılmaya başlandı. Rizeli balıkçı esnafı alışılmışın aksine etle veya tavukla yapılan çökertme kebabını lezzeti ile…