recel

Türkiye'den ve Dünya’dan son dakika haberler, köşe yazıları, magazinden siyasete, spordan seyahate bütün konuların tek adresi http://milliyet.com.tr ; Milliyet.com.tr haber içerikleri izin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas…

TURŞU YAPIMINDA SİRKE KULLANIMI NEDEN ÖNEMLİ?Koruyucu Etkisi: Sirke, asidik yapısı sayesinde mikroorganizmaların üremesini engeller ve bu sayede turşunun uzun süre bozulmadan saklanmasını sağlar. Bu asidik ortam, bakterilerin ve küflerin…

Özellikle geçirdiğimiz günlerin vazgeçilmez meyvesi olan incir, antioksidan bolluğu ve sağlık üzerindeki faydalı etkileriyle bilinir. Uzmanlar son derece düşük kalori değerine sahip olan bu meyvenin kabuğuyla birlikte tüketilmesini…

Kayısı reçeli, tatlı ve hafif ekşi aromasıyla sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze kayısıların bol olduğu dönemde yapılması önerilen bu reçel, kış aylarında da tatlı ihtiyacını karşılayacak mükemmel…

“Her bitkinin ayrı bir faydası var”/ Bitkilerle olan macerasının 20 yıl önce oğlunun hayatını kaybetmesiyle başladığını söyleyen bitki uzmanı Havva Çiftçier, “Bitkilerle olan maceram 20 yıl önce başladı. 19 yaşındaki oğlumu kaybettim.…

Eşsiz lezzetler arasında yer alan reçel çeşitli meyvelerle yapılıyor. Dışarıdan almak yerine evde reçelini yapmak isteyenler kıvamı konusunda problemler yaşayabiliyor. Reçelin kıvamını tutturamadıysanız endişelenmeyin. Sulu kalan reçelinizi…

Mor lahana kendine özgü lezzeti sofralarda şölen sunar. Mor lahana genellikle turşu olarak tüketilir. Hem göze hem de mideye hitap eden bu turşu özellikle lokantaların vazgeçilmezidir. Ancak evde yaptığınız mor lahana turşusu istediğiniz…

Beklenmedik misafiriniz geldi ve hızlıca tatlı yapmak istiyorsanız bu tarif size göre… Çayın yanında davetsiz misafirlerinize çabucak yapabileceğiniz bir lezzet… 1 su bardağı irmiğiniz varsa mutlaka deneyin…Malzemeler1litre süt1 su bardağı…

Koz helvası, özellikle Türkiye'de yaygın olarak tüketilen geleneksel bir şekerlemedir. Avrupa’da nuga olarak bilinir. Ceviz, bal, şeker ve yumurta akı gibi malzemelerle yapılır. Oldukça lezzetli bir atıştırmalıktır. Ancak koz helvasının…

Karaköy'ün en işlek noktalarından Bankalar Caddesi'nde ilk başlarda İtalyan bankası olan ve sonrasında önemli Türk bankalarından birine ev sahipliği yapan bina, 300 yaşından daha eski olduğu tespit edilmiş tarihi çeşme hamamını da içinde…