Tüm zamanların en iyi ilacı! Canan Karatay hastalıksavar tarhana tarifini verdi
Birçok farklı yörede bulunan tarhana, çeşitlerine göre farklılık gösteriyor. Un, yoğurt, maya, sebze ve baharatların karıştırılarak mayalanmasıyla hazırlanıyor. Mayalanan karışım kurutuluyor, öğütülüyor ve farklı işlemlerden geçmeye devam…