Gıda Ürünlerindeki Tehlike: Kansere yol açıyor! Böbrek, Karaciğer, Sinir Sistemi… Etkilemediği…
Dr. Alçay, aflatoksinle mücadelede bilimsel ve teknolojik yöntemlerin önemine dikkat çekti. "Gıda güvenliği, yalnızca ürün yetiştirme sürecinde değil, aynı zamanda hasat sonrası ve depolama süreçlerinde de sağlanmalıdır" dedi. Eğitim ve…