Karadeniz’in gizli hazinesi: Tirsi – Yeni Akit
Karadeniz’in az bilinen ancak hızla popülerleşen balık türlerinden tirsi, balık tezgahlarında ilgi görmeye devam ediyor. İstavritten daha iri ve sardalya ile akraba olan tirsi balığının ince ve rahatsız etmeden yenebilecek kılçıkları…