zeytin

2. Zeytoon parvardeh / Gilan Eyaleti - İran/ İran'ın Gilan eyaletinden gelen bu sade yemek, çekirdeği çıkarılmış zeytin ve nar pekmezinin lezzetli birleşiminden oluşuyor. Ek malzemeler arasında öğütülmüş ceviz, sarımsak ve kişniş veya nane…

Hatay'da çiftçilik yapan İsmet Kaya, tarlayı çapalarken bir küp Bizans sikkesi buldu. İşte detaylar...

/ Bulgurun posa, vitamin ve mineral içeriği çok güçlü. Tok tutma ve insülini patlatma olasılığı ise pirinçten daha az.Pirince gelince... Bir tabak pirinçle bir tabak tozşeker yemek arasında beslenme pratiği açısından ciddi bir fark yok.Siz…

AKDENİZ'DE UZUN YILLAR ŞİFA DAĞITTIZeytin yaprağı, anti-inflamatuar özelliklere sahip. Akdeniz diyetinin temel ürünü olan yağı da, yaprağı da şifa barındıran zeytin ağacının yaprakları, uzun yıllar nezle, tropik hastalıklar ve sıtma gibi…

Kahvaltılıklar, kişilerin güne daha dinç ve dinamik başlamalarını sağlıyor. Bunun yanında gün boyu enerjinizin yüksek olmasında da son derece etkili oluyor. Üstelik uzun vadeli düşünüldüğünde bu ürünlerin, sağlık açısından önemli etkileri…

Kilis Zeytin Araştırma ve Geliştirme Derneği (KİZADER) Başkanı Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu, piyasada çeşitli yağlarla karıştırılarak renklendirici ve aromalarla üretilen sahte zeytinyağlarının bulunduğunu belirterek tüketicileri uyardı.

Türkiye'nin önemli sofralık ve yağlık zeytin üretim merkezlerinden Salihli Ovası’nda, zeytin hasadın da sona yaklaşıldı. 72 bini sofralık, 35 bini yağlık olmak üzere toplam 110 bin dekar alanda zeytin üretiminin yapıldığı Salihli’de…

Filistin'in İsrail işgali altındaki Batı Şeria bölgesinde Yahudi yerleşimcilerin Filistinlilere yönelik saldırılarına bir yenisi daha eklendi. Yahudi yerleşimciler, İsrail askerlerinin koruması altında Batı Şeria’da yer alan Avarta köyü…

Ceyda Ulukaya |[email protected] beş yıl önce Çanakkale’nin Tevfikiye Köyü’nde, Troya Antik Kenti’nin yanı başında kuruldu Troya Müzesi. Paslı çelikten dış cephesi ve kübik formu, eski bir hikayeyi yeni bir dille…