Kahvaltı Sofralarına Renk Katacak Leziz Pankek Tarifi!
1. Malzemeler
İçerik:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
2. Hazırlanışı
Adımlar:
- Bir kasede yumurtaları çırpın.
- Ardından süt, eritilmiş tereyağı ve şekeri ekleyin.
- Bu karışıma unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu da ekleyip iyice çırpın.
- Teflon bir tavayı kısık ateşte ısıtın ve bir kepçe yardımıyla hamurdan dökün.
- Hamurun her iki tarafını da altın sarısı olana kadar pişirin.
- Pankekleri sıcak servis yapın ve isteğe bağlı olarak ahududu, muz veya bal gibi meyve ve tatlandırıcılarla süsleyin.
Sıkça Sorulan Sorular (SSS)
1. Pankek hamuru ne kadar dinlenmeli?
Pankek hamurunu hazırladıktan sonra en az 15 dakika dinlendirmeniz önerilir. Bu dinlenme süresi, hamurun kıvamının iyice oturmasına ve pankeklerinizin daha kabarmış olmasına yardımcı olur.
2. Yağ kullanmadan pankek pişirebilir miyim?
Evet, yağ kullanmadan da pankek pişirebilirsiniz. Ancak, yağın pankeklerin yüzeyinin kızarmasına ve daha lezzetli olmasına katkıda bulunduğunu unutmayın.
3. Pankekleri nasıl saklayabilirim?
Pankekleri pişirdikten sonra hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Böylece 2-3 gün boyunca tazeliklerini koruyabilirsiniz. Isıtmak için mikrodalga fırında veya tavada hafifçe ısıtmanız yeterlidir.
4. Pankeklerin üzerini nasıl süsleyebilirim?
Pankekleri servis yaparken çeşitli meyvelerle veya tatlandırıcılarla süsleyebilirsiniz. Örneğin, taze meyveler, bal, çikolata sosu veya hindistancevizi kullanabilirsiniz. Böylece pankeklerin renkli ve lezzetli görünmesini sağlayabilirsiniz.
5. Pankek hamuruna çikolata ekleyebilir miyim?
Evet, pankek hamuruna çikolata ekleyebilirsiniz. Çikolatalı pankekler için hamur hazırlarken, hamura 1/2 su bardağı çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Hamuru çırparken çikolata parçaları da iyice dağılmalıdır. Bu şekilde çikolatalı pankekler yapabilirsiniz.
Günün her saatinde lezzetli bir kahvaltı yapmanın keyfini çıkarmak için bu tarifi deneyebilirsiniz. Bol çeşit meyve ile süslediğiniz renkli pankekler, kahvaltı sofralarınıza farklı bir tat getirecektir. Afiyet olsun!