Türk mutfağının en lezzetli tariflerinden biri de biber dolmasıdır. Özellikle ustalık gerektiren tariflerden olan biber dolması, püf noktalarına dikkat edildiğinde şahane bir lezzete ulaşıyor. İşte 40 yıldır esnaf lokantası işleten Emin ustanın biber dolması tarifi.
