/ Buna karşın çay şekeri olan endüstriyel sofra şekeri besin değeri olmayan boş kalori içererek vücuda sadece kalori sağlayıp aşırı kalori alımını tetikleyerek özellikle aktivitesiz kişilerde şişmanlığa geçişi kolaylaştırmaktadır.GİZLİ, GİZLENMİŞ ŞEKERLERE DİKKAT/ Çocuklarda sofra şekeri ve bununla üretilmiş tüm yiyecek – içecekleri tüketmenin sinirlilik, huzursuzluk, aşırı hareketlilik ve dikkat dağınıklığına kadar sorunların ortay çıkmasını sağlayabileceği düşünülmektedir. Bu nedenle Dünya Sağlık Örgütü günlük yenilen yiyeceklerde şeker olarak meyve, taze sebze ve tahıl olarak değil saf şeker yani endüstriyel olan sofra şekerinin kalorinin yüzde 5’ini geçmemesinin öneminin altını çizmiştir.
