ETKİSİNİ ÖĞRENİNCE ÇOK ŞAŞIRACAKSINIZ! Cildiniz sarı ve turuncu görünüyorsa bu besinleri çok tüketiyor olabilirsiniz! Hepsi faydalı ama…

Kışın çokça tüketilen ıspanak, havuç, marul, salatalık, karalahana, Brüksel lahanası, maydanoz, pancar, brokoli ve bal kabağı gibi sebzelerin içeriğinde bulunan karotenoidler vücutta antioksidan görevi yapıyor. Bu sebzeler bağışıklık sistemini güçlendirerek birçok hastalığa karşı vücudu koruyor. Ancak turuncu, sarı ve yeşil yapraklı meyve ile sebzelerde bulunan karotenoidlerin aşırı miktarda vücutta bulunması, cildin sarı ve turuncu renk tonlarında olmasına yol açarak, aslında zararsız bir tablo olan karotenemiye neden olabiliyor. Özellikle bebeklerde çok sık görülen bu durum sarılıkla karıştırılabiliyor. Uz. Dyt. Betül Merd, karotennoidler ve karotenemi ile ilgili bilgi verdi.