/ Tarih boyunca sahip olduğu zengin mutfak kültürüyle dikkat çeken Konya, özellikle hafif, meyveli ve doğal malzemelerle yapılan tatlılarıyla ünlüdür. Bu kez, gastronomik kimliğini bir adım daha ileriye taşıyan Konya, geleneksel tatlılarından biri olan Armut Kifayesini coğrafi işaret alarak tescillemiştir. Şehrin 78. tescilli lezzeti olan Kifaye, bu tescil ile yalnızca coğrafyanın eşsiz mutfak anlayışını değil, aynı zamanda tüm Türkiye’nin bu özgün tatla tanışmasını sağlayacaktır.Coğrafi İşaretle Tescillenen Konya Kifayesi/ Konya’nın geleneksel tatlılarından biri olan Armut Kifayesi, Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay tarafından yapılan açıklamayla tescil edilerek, Şehrin mutfağını dünyaya tanıtmaya yönelik önemli bir adım atıldı. Başkan Altay, “Konya Kifayesi, coğrafi işaret tescili alarak şehrimizin 78. tescilli lezzeti oldu. Kadim mutfağımızı gelecek nesillere taşımaya ve dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz.” diyerek, şehrin mutfak kültürüne sahip çıkıldığını vurguladı.
