Adana, Türkiye’nin güneyinde Akdeniz Bölgesi’nde yer alan büyük ve tarihi bir şehirdir. Adana, aynı zamanda Türkiye’nin altıncı büyük şehri olarak bilinir. Adana’nın tarihi oldukça eski bir geçmişe sahiptir. Kent, Antik Roma dönemine kadar uzanan köklü bir tarihe sahiptir. Birçok medeniyetin etkisi altında kalmıştır, bunlar arasında Hititler, Asurlar, Persler, Romalılar, Bizanslılar ve Araplar yer almaktadır. Adana mutfağı, Türk mutfağının önemli bir parçasıdır ve özellikle kebapları ile ünlüdür. Adana kebap, döner ve şiş kebap gibi lezzetler bu bölgede özel bir şekilde hazırlanır. Ayrıca Adana’nın yöresel yemekleri arasında içli köfte, bici bici ve tas kebabı gibi çeşitli lezzetler bulunur.Adana Nerede? Adana, bölge olarak Akdeniz içerisinde yer alır. Osmaniye, Mersin ve Hatay gibi şehirlere oldukça yakındır. Bunun yanında ülkemizin en kalabalık 10 şehri içerisinde Adana’da yer alır. Şehrin toplam nüfusu 2 milyondan fazladır. Çukurova denildiği zaman akla ilk gelen yerdir. Adana’nın Neyi Meşhur? Adana şehri ilk olarak sahip olduğu kebabı ile ünlüdür. Çünkü Adana kebabı sadece ülkemizde değil dünyanın birçok yerinde ilgi görmektedir. Ayrıca ülke dışında Türkiye’ye tanıtan en önemli yemekler içerisinde Adana kebabı son derece önemli bir konumdadır. Adana’nın şalgamı da son derece meşhurdur. Burada Doğal ortamda yapılan şalgam lezzeti ve aynı zamanda yararları ile meşhur olmayı başarmıştır. Bununla birlikte şehrin narenciyesi son derece dikkat çekicidir. Limon ve portakal üretimi burada yaygındır. Aynı zamanda şehirde yapılan Portakal Çiçeği Festivali son derece önemlidir. Adana’nın En Meşhur Yemekleri ve Alınabilecek HediyeliklerAdana denilince akla son derece geniş bir yemek kültürü gelir. Genellikle kırmızı et üzerine kurulu olan Adana yemek kültürü içerisinde farklı lezzetleri bulma şansıda vardır. Ayrıca şehrin tatlıları da son derece meşhurdur. Adana’nın en meşhur yemekleri şöyledir;- Adana Kebabı- Şırdan- Humus- Fındık Lahmacun- Batırık- Sıkma- Yüksük Çorbası- Biberli Ekmek- Fellah Köftesi- CiğerAdana’da yöresel tatlılarda son derece önemlidir. Bunlar içerisinde bici bici, karsambaç ve sarı burma oldukça dikkat çekicidirler. Tabi Adana’nın şalgamı ve atom içeceği de herkes tarafından çok sevilmektedir.Adana’da şalgam suyu, cezerye, narenciye, Karatepe kilimleri, yemeni ve magnet gibi hediyeler alınabilir. Ayrıca şehirde bulunan Kazancılar Çarşısı içerisinde birçok hediyelik ürün yer alır.Adana’da Gezilecek YerlerAdana şehri yemekleri ve yöresel ürünleri kadar gezilecek yerleri ile de meşhurdur. Adana’nın gezilecek ve görülecek yerleri şöyledir;- Sinema Müzesi- Tarihi Taşköprü- Sabancı Merkez Camii- Seyhan Merkez Park- Tarihi Kazancılar Çarşısı- Varda Köprüsü- Adana Arkeoloji Müzesi- Kapıkaya KanyonuAdana’da son derece güzel bir vakit geçirmek mümkündür. Burada yer alan geniş yemek kültürü ve keyifle gezilecek yerler son derece ilgi çekmeye yarar. Fellah Köftesi Nasıl Yapılır? Evde Dağılmayan Fellah Köftesi Tarifi…
