Aynı zamanda bu güzel ilimiz tarihi geçmişi ve dokusu ile de dikkatleri üzerine çekiyor. Ihlara Vadisi’nin namı binlerce ziyaretçi alması ile Türkiye’nin dört bir yanından duyulmuştur. Bu nedenle Ihlara Vadisi Aksaray’ın en meşhur detayıdır.Aksaray’ın Neyi Meşhur?Aksaray ili, İç Anadolu Bölgesi de bulunur ve tarihi turistik geziler adına en çok tercih edilen şehirler arasında yer alır. Özellikle Nora Antik Kenti ve Ihlara Vadisi şehrin gezilip görülmesi gereken en önemli mekanlarıdır. Aksaray’ın meşhur olan başka bir özelliği ise yöresel yemekleridir. Mutfağında genel olarak et ürünleri ve hamur işleri tercih edilmektedir.Aksaray’ın meşhur ürünlerini ve yemeklerini merak edenler için ilk olarak yörenin lezzet temsilcisi olan “Aksaray Tava” öne çıkacaktır. Aksaray’ın meşhur tatlıları arasında ise “Sarığı Burma” ilk sırada yer alır. Yufkanın kızartılıp kestirme işleminden sonra şerbet ile birleştirilmesi neticesinde oluşan lezzetli bir yöresel tatlıdır.Aksaray’ın En Meşhur Yemekleri Aksaray’ın en meşhur yemekleri yörenin iklimi ve coğrafi konumu ile doğrudan alakalıdır. Bölgede tahıl ürünlerinin yetiştirilmesi nedeniyle ve ana geçim kaynaklarından birinin hayvancılık olması doğrultusunda bu ürünler, Aksaray’ın meşhur yemeklerine lezzet bakımından bir zemin hazırlamaktadır. Aksaray’ın en meşhur yemekleri şu şekilde sıralanabilir;- Aksaray Tava: Kuzu eti, biber, domates ve sarımsağın özel yapım pişirme kaplarında pişirilmesi ile elde edilir- Soğanlama: Aksaray halkının evlerinde her daim yapılan lezzetlerden biri de soğanlamadır. Soğan, kıyma ve çeşitli baharatlar ile yapılan kavrularak hazırlanan bir yemektir.- Kokina Çorbası: Aksaray ilinin meşhur yemekleri arasında yer alan kokina çorbası, lahana turşusu ve kuşbaşı etin birleşimi ile ortaya çıkan yemektir.Bu yemeklerin yanı sıra Aksaray mutfağında; bamya çorbası, ayva dolması, soğan dolması, kapak böreği, kuskus pilavı, şeker pancarı yahnisi, papara, sıkma gibi çeşitli lezzetlere de yer verilmektedir. Aksaray’dan Alınacak Hediyelikler Aksaray ilini ziyaret eden kişiler özellikle yöreye özel tatlıları ve diğer lezzetleri hediyelik olarak tercih etmektedir. Köpük helvası ve Aksaray helvası gibi paketli ürünleri satın alabilir ya da bölgeye özel Gülağaç sele sepetini ve çinileri alabilirsiniz. Aksaray ilini anımsatan çeşitli biblo, magnet ve daha farklı süs eşyalarını da satın alarak hediye etmek mümkündür. Adana’nın Neyi Meşhur? Adana’nın En Meşhur Yemekleri Ve Alınabilecek Hediyelikler
