Çocuklara ödül vermiyor ölüm hediye ediyoruz! Fast food yiyeceklerdeki kolesterol daha büyük hasar veriyor

Kalp ve damar hastalıklarının tedavisinde geleceğe ışık tutacak nitelikteki çalışmada, çocukluk döneminde arada sırada alınan kolesterolün hücrelerin genetiğini değiştirerek, ileri yaşlarda kalp krizine yol açma riskini daha çok artırdığı ortaya çıktı.ZİYNETİ KOCABIYIK’IN HABERİ – Yakın zamanda dünyaca ünlü Nature dergisinde yayınlanan bir çalışma, çocuklukta aralıklı da olsa yüksek kolesterol içeren yiyecekler tüketmenin, ileri yaşlarda alınan kolesterolden çok daha zararlı olduğunu ortaya koydu. Tıpta geleceğin kalp ve damar hastalıklarına ışık tutacak bir dönüm noktası olarak tanımlanan çalışma, çocukluk çağında alınan kolesterolün hücrelerin genetiğini değiştirerek kalp krizi riskini daha fazla artırdığını gösterdi. Anne babaların en sık yaptığı hatalardan biri hafta sonları ya da evde pişmiş ev yemeği olmadığı zamanlarda çocukları fast food yiyeceklerle ödüllendirmek.Yayınlanan çalışmanın bu hareketin çocuklara ödül yerine ölüm hediye etmek anlamına geldiğini kanıtladığını söyleyen Ege Üniversitesi Tıp Kardiyoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Meral Kayıkçıoğlu “Tıp tarihinde ‘çok önemli’ ibaresi ile altı kırmızıyla çizilecek bu çalışma çocuklukta alınan orta düzey bir kolesterol içeren batı tipi diyetin ileri yaşta nasıl ve neden kalp krizlerini artırdığını tartışmasız bir şekilde ortaya koyuyor. Çalışmaya göre çocuk yaşta kolesterol içeriği yüksek yiyecekler tüketmek, dokularda bulunan patojenlerin ve ölü hücrelerin, hücresel kalıntıların ve vücuttaki yabancı maddelerin yutulmasından sorumlu hücreler olan makrofajların genetiğini değiştiriyor. Genetiği değişen bu yapılar, yetişkinlikte ateroskleroz oluşumunu hızlandırıyor.Yani atar damarların iç tabakalarında yağ, kolesterol ve iltihabi atıkların birikerek damarları normalden daha fazla tıkıyor. Bu da kalp krizi riskini artırıyor” dedi.AZI BİLE ÇOK ZARARLIHamburger, lahmacun, pide, kızarmış patates, mayonezler ve türlü türlü soslarla tatlandırılmış doymuş yağ içeriği yüksek yiyeceklerin arada sırada tüketilmesinin bile tehlike arz ettiğini ifade eden Prof. Dr. Kayıkçıoğlu “Çalışmanın en önemli noktalarından biri de çocukluk döneminde sıklıkla olmasa bile, orta düzeyde alınan kolesterolün, ileri yaşlarda yüksek seviyede alınan kolesterolden çok daha tehlikeli olduğunu göstermesi. Bir başka deyişler kolesterole çocukluktan itibaren maruz kalmak hücrelerin genetiğini bozarak kalp krizi gelişimine giden yolda ateroskleroz gelişimini aşırı düzeyde tetikliyor” diye anlattı.ÇOCUĞUNUZUN SONU KALP KRİZİ OLMAMALISağlıklı bir geleceğin temelinin çocukluk yaşlarından itibaren atılması gerektiğini ifade eden Prof. Dr. Kayıkçıoğlu “Kalp krizi genellikle geliyorum der. Hem de yıllar öncesinden, çocukluktan ve bebeklikten…Çok sağlıksız büyütülmüş, erken yaşta obez olmuş ve diyabet gelişmiş çocuklar ne yazık ki gelecekte sağlıklı bireyler olamaz. Biz kardiyologlar bu tür olaylara sayısız defa tanık olduk ve canları kurtamaya çalıştık-kurtardık da. Ancak keşke tedbirleri çocukluktan itibaren alsak, aşırı beslenme, yanlış beslenme ve hareketsizlikten çocuklarımızı kurtarabilsek! Hepimizin, en çok da onların hakkı olan sağlıklı hayata kavuşturabilsek” değerlendirmesini yaptı.