Depremde yıkılmıştı: Asırlık lokantalarını prefabrik yapıda yaşatıyorlar
“ANILARIMIZ DEPREMLE BİRLİKTE SİLİNDİ”
Ustalarından sonra babasından kendisine emanet kalan tarihi lokantayı işleten Zafer Ayranpınar, AA muhabirine, işletmenin her bir köşesinde yer alan anı ve hatıraların depremle birlikte silindiğini söyledi.
Ayranpınar, lokantanın yaklaşık bir asırdır aynı yerinde hizmet verdiğini, Kebapçı Ökkeş Usta’dan sonra Hanefi ve Mehmet ustaların, daha sonra babası Nuri Ayranpınar’ın burayı işlettiğini anlattı.