Beyin sağlığı konusunda uzman olan ve sağlıklı yaşam konusunda sürekli yaptığı uyarılarla bilinen Prof. Dr. Derya Uludüz’den milyonlarca vatandaşa uyarı geldi. Kafe ve restoran sahiplerini kızdıracak bir açıklama yapan Uludüz, vatandaşlara “Restoranlarda mümkün olduğunca yemeyi bırakın.” dedi ve gerekçesini açıkladı. Prof. Dr. Derya Uludüz’den restoran sahiplerini, kafe sahiplerini çok kızdıracak açıklamalar geldi. Sağlıklı yaşam konusunda sosyal medya hesabından sürekli dikkat çeken paylaşımlar yapan ve özellikle beyin sağlığı konusunda çıkışlarıyla bilinen Derya Uludüz, restoran yemekleri konusunda vatandaşları uyardı ve “restoranlarda yemek yemeyi bırakın” dedi. Evde sağlıklı besinler yenmesi gerektiğinin altını çizen Uludüz, restoranlardaki yemeklerde gizli şeker ve tuz bombalarının olduğunu söyleyerek ayrıca kullanılan yağların düşük kalitede olduğunu açıkladı. Uludüz, yemekler için kanserojen içerikler konusunda da uyardı. Sosyal medyadaki paylaşımında Uludüz, şu ifadeleri kullandı: Restoranlarda mümkün olduğunca yemeyi bırakın. Evde sağlıklı besinler tüketmeye çalışın. Ne kadar organik ne kadar kaliteli bir lokantada yeseniz bile o yediğiniz yemeklerin içindeki soslar marine ediliş stilleri bile gizli şeker ve tuz bombaları taşıyor. Sadece bu değil işlenmiş ve düşük kaliteli yağ içeriyorlar ve çoğunlukla palm yağından yapılıyorlar ama biz farkında değiliz yediğimiz besinler kızartma olsun ızgara olsun kanserojen içerik taşıyor bir takım kanserojen içeriklere sahip olabilirler. Bunun yanında porsiyon kontrolü yapamıyoruz restoranlara gittiğimizde etrafımızda yemek yiyen insanları gördüğümüz için canımız çok daha fazla yemek istiyor. Ve porsiyon kontrolü yaparken kontrolü kaybediyoruz. Ayrıca katkı maddeleri içeriyorlar. O yüzden oralarda yemek yemeyi bırakın.
