100 GRAMINDA 530 KALORİ VAR!Düşük lifli yüksek şeker ve enerji içeren Dubai çikolatası 100 gramında 530 kaloriye yakın enerji içermekte ve 48 gram şeker, 35 gram yağ barındırıyor. Şeker içeriğinin günlük şeker tüketim önerilerinin neredeyse iki katı kadar olduğunun altını çizen Uznan Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, “Ülkemizde milyonlarca diyabet hastası ve obezite sorunu yaşayan bireyler bulunmaktadır. Dolayısıyla doymuş yağ ve şeker oranı yüksek olan besleyici değeri çok düşük olan bu çikolatanın zararlı olduğunu söyleyebiliriz. Önerdiğimiz çikolata %80’den fazla kakao oranına sahip şeker içermeyecek kadar az şeker oranına sahip ve aynı zamanda güçlü antioksidanlardan zengin bir çikolata olmalıdır. Çikolatalar da kakao oranı ne kadar yüksekse antioksidan özelliği daha fazladır ve kilo artışını önlemeye de yardımcı olur” ifadelerini kullandı.BİLİNÇSİZ TÜKETİM SAĞLIĞINIZI BOZABİLİRBu çikolatanın popülerliğinin, sosyal medya sayesinde körüklendiğine dikkat çeken Uzman Diyetisyen Elif Melek Avcı Dursun, “Hazırlama videoları ve tüketim önerileri, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının önüne geçerek bilinçsiz bir tüketim eğilimi yaratıyor. Bu durum, diyetisyenlere başvuran gençlerin sayısını artırırken, toplumda uzun vadeli sağlık sorunlarına yol açıyor. Çözüm arayışları ise hem bireysel hem toplumsal farkındalıkla mümkün. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik eden kampanyalar düzenlenmeli, sosyal medyanın dayattığı bu tür trendlerin olumsuz etkilerine karşı eğitim programları hayata geçirilmeli. Ayrıca, daha az şekerli ve besleyici alternatifler sunularak bireylerin bilinçli tercihler yapması sağlanabilir. Dubai çikolatası gibi ürünler, kontrollü ve ölçülü tüketildiğinde elbette keyif verebilir. Ancak, kısa vadeli zevkler için sağlıktan ödün vermemek gerektiği unutulmamalı. Bu tür alışkanlıkların sonuçları yalnızca bireylerin değil, toplumun genel sağlığı üzerinde de kalıcı etkiler yaratabilir” diye konuştu.SOSYAL MEDYA VE VİRAL ETKİÇikolatanın dünya çapında tanınması, Aralık 2023’te Dubai’de yaşayan gurme Maria Vehera’nın TikTok videosuyla başladı. Bu videoda Vehera, Fix Dessert’in bir çikolata tabletini tadarken ürünün dokusunu ve lezzetini öne çıkarıyordu. Video, bugüne kadar 80 milyondan fazla kez izlendi.Çikolatanın görsel ve işitsel cazibesi de popülerliğini artırdı:- Çikolata tableti kırıldığında oluşan çıtır sesler ve dolgunun akışkan yapısı, ASMR videolarında büyük ilgi topladı.- Ürünün sadece Dubai’de satılması, lüks ve ayrıcalık hissi yarattı.- Organoleptik özellikleri dolayısıyla insanlarda daha fazla yeme ve tüketim isteğini artırıyor.
