/ Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar, bu yıl rekor üretim beklentisi nedeniyle fiyatlarda yüzde 15 ila 20 aralığında gerileme beklediklerini kaydederken; UZZK Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Mustafa Tan ise rekolte iyi olsa da maliyetlerdeki artışın sürdüğünü; bunun da ister istemez fiyatlara yansıyacağına dikkat çekti.FİYAT ARTTIKÇA HİLE DE ARTTI/ Ancak fiyatlarla ilgili önemli bir nokta, mevcut maliyetlere rağmen ucuza satılan ürünler… Bu da sahte zeytinyağlarıyla yapılıyor. Artan fiyatlarla birlikte tağşişin de çok arttığına dikkat çeken Dr. Tan, hileli üretim yapanların sadece bakanlığın listesinde yayınlananlar olmadığının altını çizerek uyardı. “Listelerde olanlar işletme kayıt numarası olanlar, üretim izni numarası olanlar. Esas bu işi yapanlar ise adresine gidildiğinde herhangi bir işletmeyle karşılaşmadığınız, telefon numarası olmayan kayıt dışı yerler” diyen Tan, şöyle devam etti: “Denetimler kayıtlı olan kişi ve kurumlara yapılıyor. Oysa yol kenarlarında, kahvehanelerde, berber dükkânında bile zeytinyağı satılıyor. Bu taklit tağşişlerin merkezleri var, yayınlanan taklit tağşiş listesinde bu merkezler belli. Ünlenmiş bölgeleri, coğrafi işaretli ünlü zeytinyağları ve markaları taklit ediyorlar. Bu merkezlere, depolarına gitmek lazım.
