Küresel çapta yapılan yeni bir araştırmada en önemli öğün olan kahvaltıyı atlamanın, çocukların hayattan aldığı memnuniyete olan etkisi ortaya konuldu. BMC Nutrition Journal adlı dergide yayımlanan çalışmada 42 ülkeden 155 binden fazla çocuğun verisi incelendi. Bilim insanları, okula giden ve ülke genelini temsil eden örneklemleri içeren 2017-2018 tarihli Okul Çağındaki Çocuklarda Sağlık Davranışı adlı çalışmanın verilerini kullandı. 10-17 yaşındaki öğrencileri içeren araştırmada çocuklar, hayat memnuniyeti düzeyini kendisi bildirdi. Bilim insanları her gün kahvaltı yapmakla çocukların mutluluğu arasında neredeyse doğrusal bir ilişki olduğunu tespit etti.BEYİN VERİMLİ ÇALIŞIYOR
Birleşik Krallık’taki Anglia Ruskin Üniversitesi’nden, çalışmanın yazarı Lee Smith “Geniş kapsamlı çalışmamız, kahvaltı sıklığıyla yaşam memnuniyeti arasında tutarlı bir ilişki buldu. Yapılan çalışmalar, kahvaltı yapmayan ergenlerde düşük ruh halinin yanı sıra daha yüksek anksiyete, stres ve depresyona rastlandığını gösteriyor. Araştırmacılar bulguların arkasında, düzgün bir kahvaltının gereken besinleri ve enerjiyi sunarak beynin verimli çalışmasını sağlamasının yatabileceğini düşünüyor. Ayrıca sosyoekonomik faktörler de önemli bir rol oynayabilir. Düşük gelirli ülke veya ailelerde yaşayan çocukların kahvaltıyı atlama ihtimalinin daha yüksek olduğu düşünülürse, bu çocukların mutsuzluğunun arkasında farklı nedenler olabilir. Bulguların çocukların aktarımına dayanması ve neden sonuç ilişkisi kurulmaması çalışmanın önemli bir sınırlılığı. Çalışmada ülkeler arasında bazı tutarsızlıklar görüldüğü aktarılıyor. Araştırmacılar bunların, değişen beslenme alışkanlıkları gibi kültürel farklılıklardan kaynaklandığını düşünüyor. Smith “Ancak buna rağmen sonuçlarımız, incelenen tüm ülkelerde bildirilen yaşam memnuniyetinin her gün kahvaltı yapanlarda, hiç kahvaltı yapmayanlara göre genel itibarıyla daha yüksek olduğunu gösteriyor” ifadelerini kullanıyor.ROMANYA’DAKİ ÇOCUKLAR MUTSUZ
PORTEKİZ’DE her gün kahvaltı yapan çocuklarda yaşam memnuniyetinin en yüksek seviyede olduğu görüldü. Buna karşın Romanya’nın hiç kahvaltı yapmayan çocukları, en düşük yaşam memnuniyeti puanına sahipti.
