Konya Şeker’in tesisinde büyükbaş hayvan kemiğinden elde edilen protein ve kalsiyum kaynağı unun, kanatlı hayvan yemi üreticilerine hammadde olarak satışı yapılıyor.Proje danışmanı Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ümit Gürbüz, “Et-kemik unlarının protein oranları oldukça yüksektir. Çünkü suyu uçurulmuştur” dedi.
