RESTORANLARDA DA YENİ DÖNEM:/ Restoranlarda vegan ve vejetaryen menülerde, ürünler açıkça belirtilecek. Veganlar için “hayvansal ürün içermez” ifadesi, vejetaryenler için de “et içermez” ibaresi kullanılacak. Ayrıca, soya veya yulaf bazlı içeceklerde “süt” yerine “içecek” ifadesi tercih edilecek.TÜKETİCİLERİN DİKKAT ETMESİ GEREKENLER:/ Firmaların geçiş süreci devam ederken, tüketicilerin gıda okuryazarı olmaları ve ürün etiketlerinde bulunan yanıltıcı ifadeler ile görsellere dikkat etmeleri gerektiği vurgulanıyor. Gıda güvenliği ve doğru bilgilendirme, tüketicilerin sağlıklı seçimler yapabilmesi için oldukça önemli.
