Ev yapımı peynirli poğaça tarifinizi bu aşçı önerileri ile birleştirdiğinizde, pastaneden alınmış gibi bir lezzet elde edeceksiniz.
Ev yapımı peynirli poğaça tarifi, pastaneden alınmış gibi bir lezzet sunuyor. Bu lezzetli tarifin sırrı ise aşçı önerilerinde gizli. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli poğaça için aşçı önerilerini sizinle paylaşıyoruz. 22 yıllık aşçı Ferit Ramadani paylaştığı tarifle lezzetli poğaça pişirmenin püf noktalarına yer verdi.Ev yapımı peynirli poğaça yaparken bu püf noktalarına dikkat ederek, pastaneden alınmış gibi lezzetli poğaçalar elde edebilirsiniz. Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın!Ev yapımı peynirli poğaça yaparken, pastaneden alınmış gibi bir lezzet elde etmek için bazı püf noktalara dikkat etmek gerekiyor.İşte ev yapımı peynirli poğaçanın lezzetini artıracak ipuçları:Dereotlu Peynirli Poğaça Malzemeler:125 gr. margarin ya da tereyağı (oda sıcaklığında)1 çay bardağı sıvı yağYarım çay bardağı yoğurt2 yumurta (birisinin sarısı üzerine sürülecek)1 tatlı kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz2 yemek kaşığı sirke1 paket kabartma tozuYarım demet dereotuAlabildiğince un (3,5- 4 su bardağı kadar)Biraz beyaz peynir (isteğe bağlı)Dereotlu Peynirli Poğaça Yapılışı:Un, peynir ve dereotu hariç geri kalan malzemeyi ekleyin, karıştırın.Daha sonra unu azar azar ilave ederek kıvamlı bir hamur elde edin.En son küçük küçük kıydığınız dereotunu ekleyin, yoğurun.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Arzu ederseniz hamurun arasına da peynir koyabilirsiniz. İki türlü de lezzetli olur.Üzerine yumurta sarısı sürün, çörek otu serpin.Fırına verin, üzeri kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun…Püf Noktası:Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave etmelisiniz.Hamurunuzun kıvamı ele yapışmayacak ve yumuşak bir kıvamda olmalı.Poğaçanızı yaparken kullandığınız sirke kıyır kıyır olmasını sağlayacaktır.Sirke kokusu olur ya da tadını değiştirir gibi bir endişeniz olmasın, hiçbir koku ya da tat değişikliği olmayacaktır.Tüm bu püf noktaları dikkate alarak evinizde pastaneden alınmış gibi lezzetli peynirli poğaçalar yapabilirsiniz. Umarım bu ipuçları sizin için faydalı olmuştur.
