Puf Poğaça Nasıl Yapılır? Evde Puf Poğaça Tarifi…

Evde Puf Poğaça Tarifi Evde puf poğaça yapmak oldukça kolaydır. Malzeme listesine ve yapılışına birebir uyulması halinde, oldukça yumuşak ve lezzetli poğaçalar üretmek mümkündür. Evde puf poğaça tarifi; Su, süt, sıvı yağ, yumurta akı, şeker, tuz ve maya karıştırılır. Üzerine un eklenir ve homojen bir karışım olana kadar yoğrulur. Eğer un miktarı az gelirse çok az olmak koşulu ile sıvı yağ eklenebilir. Yoğrulan hamur 1 saatlik mayalanma süreci için üzeri kapatılır. Mayalanan hamur tezgâha alınarak, içerisinde havanın çıkması için 2 – 3 dakika kadar yoğurulur. Uygun parçalara bölünen hamur, arasına istenen malzeme eklenerek fırın tepsisine alınır. Üzerlerine 1 yumurta sarısı ve susam sürülerek fırına gönderilir. Üzeri ve altı kızarana kadar yaklaşık 35 dakika pişirilerek servis edilir.