Rick Salewske, 25 yıl önce 244 kiloydu ve bu durum yaşamını gerçek anlamda zorlaştırıyordu. Rick, sandalyelere sığamıyor, restoranlara gidemiyor ve günlük aktivitelerde güçlük yaşıyordu. Yaşadığı zorlukları paylaşırken, “Dünyam küçüldü, dizlerim ağrıyordu ve üniversitede masama sığamayacak hale geldim” diyor. Olumsuzlukların ardından Salewske, bir sabah uyanıp hayatında köklü bir değişiklik yapmaya karar verdi ve serüveni böylece başlamış oldu…
🔺 Değişimi başlatan dönem mi? 2000 yılında yaşadığı 3 önemli olay onu harekete geçirmeye yetti Rüyasında kendi cenaze törenini gördü, lisedeki 20. yıl buluşmasına katılmadı çünkü aşırı kilosundan utanıyordu ve yeni bir iş teklifini reddetti çünkü fiziksel görünümünden utanıyordu.
O anlarda bir şeylerin değişmesi gerektiğini fark etti ve kilo verme yolculuğuna başlamak için o adımı atmaya karar verdi.
Şeker ve dondurmayı evine bile sokmadı Kilo vermek için 1.800 kalorilik bir diyeti tercih etti ve hayatından şekeri, dondurmayı ve abur cuburu tam anlamıyla çıkardı. Üç dengeli öğünle beslenme rutinine başladı.
Yemek pişirme konusunda ustalaştı Zamanla daha faydalı ve sağlıklı yiyecekleri nasıl hazırlayacağını öğrendi. Bu dönemde balık, tavuk ve sebzeleri pişirme konusunda kendisini geliştirdi.
