Süt yerine bunu koyduğunuzda kekin kabarması asla durmuyor: Puf puf keklerin sırrıymış…
Kekininiz istediğiniz gibi kabarmıyorsa kullandığınız malzemeleri değiştirmenizde fayda var. İşte size sıradanlıktan uzak, süt yerine kullanılan bir özel tarifle kekinizi kabartabilirsiniz. Bu kek tarifi, süt yerine başka bir malzeme kullanarak kekinizin kabarmasını şaşırtıcı bir şekilde artırır. Kekinizi hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemelere ve adımlara bir göz atalım.Puf puf kabaran kekin sırrıPuf puf kek yapmanın sırrı sütün yerine koyacağınız malzemede saklı. Süt yerine yoğurt kullanarak kekinizin kabarmasını artırabilirsiniz.Kek tarifiMalzemeler2 su bardağı un1 su bardağı toz şeker1 su bardağı yoğurt1/2 su bardağı sıvı yağ3 adet yumurta1 paket kabartma tozu1 paket şekerli vanilin1 çay kaşığı limon rendesi (isteğe bağlı)Yarım çay kaşığı tuzAdımlar:Fırını 180 dereceye (fanlı fırınlarda 160 derece) ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın veya yağlı kağıtla kaplayın.Geniş bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Şeker eriyip karışım hafifçe beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.Sıvı yağı, yoğurdu ve şekerli vanilini ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.Ayrı bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve karışımı sadece iyice karışana kadar karıştırın. Fazla karıştırmamaya özen gösterin.İsteğe bağlı olarak limon rendesini ekleyin ve karışıma katkıda bulunması için hafifçe karıştırın.Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış veya yağlı kağıtla kaplanmış kalıba dökün.Fırına verin ve yaklaşık 30-35 dakika boyunca veya kürdan temiz çıkana kadar pişirin.Fırından çıkan keki soğumaya bırakın ve ardından dilimleyerek servis yapın. İLGİNİZİ ÇEKEBİLİRTürklerin koz helvası Avrupalıların nugası: Tam kıvamında koz helvası tarifiHaberi Görüntüle İLGİNİZİ ÇEKEBİLİRKaradeniz’in özel lezzetlerinden Pepeçura tarifi: İçine bir bardak koyunca kıvamı tam tutuyorHaberi Görüntüle İLGİNİZİ ÇEKEBİLİRCam yağdanlıkları tertemiz yapan formül! Yapış yapış olmuş yağları eritiyorHaberi Görüntüle
