Adana kebabı

Kebabın başkenti Adana'da ortalama 150 gram bir porsiyon Adana kebap, merkez Seyhan ve Yüreğir ilçelerinde 250-300 TL aralığında, Çukurova ilçesindeki kebapçılarda ise 300-400 TL aralığında satılıyor. Adana Kasaplar Çarşısı esnafı, 1…

Masterchef bu haftanın dış çekim oyununu Adana'da yaptı. Şefler yarışmacılardan Yüksük Çorbası, Peynirli Sıkma, Sarımsaklı Köfte, Adana Kebap ve Taş Kadayıf istedi. Emre'nin kebabı tavada pişirmesi Mehmet Şef'in gözünden kaçmadı. Adana…

"Limon salataya sıkılır"/ Aydın, ”Kebaba limon sıkmak doğru bir şey değil. Limon salataya sıkılır, aslında ete baharat dahi konulmaz. Eti terbiye yaparsan o terbiyenin kullandığı baharatların tadını alırsın. Ete sadece tuz atarsan sadece…

Kültür Yolu Festivalleri'nin ilk durağı Adana'da lezzet duraklarını gezmeye devam ediyoruz. Festivalde su gibi akan bir içecek var: Şalgam suyu. Adana şalgam suyu, başta Anadolu olmak…