baharat

Grenada, Karayip Denizi'nde bulunan bir ada ülkesidir. Ülkenin doğu kısmı Atlas Okyanus'unda yer almakla birlikte, ada kendi içerisinde Grenada adası ve Grenadinler ada gruplarından oluşmaktadır. İngiliz Milletler Topluluğun üyesi olarak da…

Kışın gelmesiyle birlikte bağışıklığı güçlü tutan baharatlara da ilgi arttı. Eskişehir'de vatandaşlar tarafından en çok zencefil ve zerdeçala tercih ediliyor. Kilosu 500 liradan satılan zerdeçal ve zencefile ilgi büyük. İşte detaylar...

Acı biber ile zerdeçal birçok araştırmanın konusu oldu, ama birçok çalışmada yalnızca baharatların tüketimi ile sağlık etkilerine dair veri incelendi. Ancak bu yöntem, sebep ile sonucu ayırmıyor. Öte yandan laboratuvarlarda yapılan…

İlçede 44 çiftçi tarafından 98 dekar alanda ağustosta soğanları dikilen, ekim ve kasım aylarında hasat edilen safran, ekonomiye de katkı sağlıyor. Ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilen, 80 bin çiçekten sadece yarım…

Sağlığımızı daha iyi bir evreye taşımak, güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmak ve birçok rahatsızlığın olumsuz etkilerini azaltmak için faydalı besinler tüketilmeli. Birçok kişi takviye kullanımına yönelse de, doğanın bize sunduğu…

Almanya gurbetçilerin sayesinde lezzetini öğrenip alıştığı döneri öyle bir sahiplendi ki şimdi bunun için Türkiye’ye karşı mücadele ediyor.Türkiye ile Almanya arasındaki döner savaşının yeni seansı dün İngiliz gazetesi Guardian’a haber…

Kekik İçeriğinde önemli besin maddeleri bulunduran kekik K vitamini, kalsiyum, demir, manganez gibi…

Yaz aylarında fazla kilolarından kurtulmak isteyenlere Prof. Dr. Osman Müftüoğlu'ndan önemli bir tüyo. Diyette zorlanıyorsanız işte size kilo vermeyi kolaylaştıran 4 baharat.

Baharatların güçlendirici ve iyileştirici etkileri herkes tarafından bilinen bir gerçek. Özellikle bazı baharatlar var ki hastalıkları hafifletmede bir numara. İşte evinizde stoklamanız gereken bazı gıdalar.

Nane pek çok yemekte kullanılan bir baharat olsa da, faydaları konusunda hala bilinmeyen çok şey var. Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu da naneyi araştıran isimlerden biri. Peki nanenin faydaları neler?