Kekik, yemeklere lezzet katan, keyifle tüketilen her yemeğin vazgeçilmez baharatlarından biridir. Sadece lezzet katmakla kalmıyor aynı zamanda insan sağlığına da oldukça etkili faydalar sunuyor. Üstelik yoğurtla karıştırılınca da hem…
Kekik; kafeik asit, p-kumarik asit, rosmarinik asit, kafeoil türevleri, karvakrol ve flavonoidler (apigenin, eriodiktyol, dihidrokersetin, dihidrokaempferol, timol) dahil olmak üzere antioksidanlar içerir. Ayrıca kekik bol miktarda K…
