Kekik; kafeik asit, p-kumarik asit, rosmarinik asit, kafeoil türevleri, karvakrol ve flavonoidler (apigenin, eriodiktyol, dihidrokersetin, dihidrokaempferol, timol) dahil olmak üzere antioksidanlar içerir. Ayrıca kekik bol miktarda K vitamini içerir ve 1 tatlı kaşığı günlük ihtiyacınızın yüzde 14’ünü karşılar.
