Kettle’da kalan suyu tekrar tekrar kaynatmayın! Gözden kaçan tehlike: Nitrat
Su, doğal olarak bir miktar ağır metal içerir. Kurşun, arsenik gibi metaller, musluk suyu gibi kaynaklardan sulara karışabilir. Su her kaynatıldığında, bu metallerin konsantrasyonu artar çünkü suyun bir kısmı buharlaşırken, ağır metaller…